یک متخصص علوم تغذیه گفت: براساس مطالعات انجام شده قندهای مصنوعی باعث کاهش باکتریهای مفید دستگاه گوارش و در نتیجه اثرات منفی بر سلامت افراد میشوند.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم وفناوری آنا، غزاله اسلامیان عضوهیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به تأثیرات مثبت و منفی مصرف قند و شکر گفت: طعم شیرین به عنوان یک مزه لذتبخش برای اکثر افراد مطرح است و بدون این طعم، خوردن بسیاری از غذاها دشوار است.
به گفته وی تاثیرات روانی مواد غذایی شیرین کم نیست؛ مثلا در فرد مبتلا به افسردگی خوردن شکلات یا سایر خوراکیهای شیرین میتواند به تحمل شرایط و بهتر شدن حال فرد کمک کند.
انواع مختلف شیرین کنندهها