پخت کینوا نسبت به برنج سادهتر است، اما اگر درست انجام نشود احتمال دارد طعم تلخ یا بافت نامناسبی پیدا کند.
به گزارش مجله خبری نگار، کینوا یکی از غلات جدید و بسیار مقوی است که در سالهای اخیر بهعنوان جایگزین برنج در رژیمهای غذایی سالم مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است و به همین دلیل هم در رژیمهای لاغری و هم در برنامه غذایی ورزشکاران استفاده میشود. پخت کینوا نسبت به برنج سادهتر است، اما اگر درست انجام نشود احتمال دارد طعم تلخ یا بافت نامناسبی پیدا کند.