بورانی کدو یکی از پیش غذاهای ایرانی است که در صورت استفاده از ماست کم چرب در آن میتواند به عنوان یکی از پیش غذاهای رژیمی مطرح باشد. برای تهیه این بورانی از کدوی سبز قلمی استفاده میشود.
به گزارش مجله خبری نگار، برای خوش مزهتر شدن بهتر است از ماست خامهای استفاده شود، اما پنیر خامهای نیز میتواند طعمی دلچسب و متفاوت به بورانی کدو ببخشد. در ادامه با طرز تهیه بورانی کدو آشنا خواهید شد.