در مصر باستان از ادویه جات مثل زیره برای مومیایی کردن اجساد استفاده میکردند. در یونان باستان نیز زیره یک ماده اشتهاآور محسوب میشد. امروزه نیز معتقدند زیره به عمل هضم غذا کمک میکند. سالها است که از دارچین برای درمان سرماخوردگی، دل پیچه، آرتریت وتقویت جریان خون استفاده میشود.
به گزارش مجله خبری نگار،در طب چینی نیز از دارچین برای کاهش علائم یائسگی و آسم استفاده میکنند. گیاه شناسان غربی نیز مصرف آن را در موارد سوءهاضمه و اسهال توصیه میکنند.