نوسانات بازار گوشت که با کمبود و گرانی آن همراه است باعث شده تا باز هم این بازار دچار مشکلاتی شود این درحالی است که با وجود روند نسبتا کاهشی قیمت گوشت در روزهای پایانی سال گذشته، اما اخیراً قیمت گوشت باز هم روند افزایشی را طی میکند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان گفت: قیمت گوشت قرمز همچنان در خوزستان بالا است و انتظار داریم تا بحث توزیع و واردات گوشت به استان مثل دیگر استانهای کشور انجام شود.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه نرخ منطقی هرکیلو گوشت ۴۲۰ هزارتومان است، گفت: بعد از اصلاح نظام یارانه، قیمت تمام شده گوشت افزایش پیدا کرد که باید از تولید داخل حمایت شود و برای ارتقای سرانه مصرف و افزایش توان خریدار، گوشت قرمز را جزء سبد کالابرگ قرار دهند.