برچسب گوجه فرنگی

نوسانات قیمت میوه و سبزیجات در آستانه پایان سال؛ نگاهی به آخرین وضعیت بازار کالاهای اساسی

بررسی میدانی و آماری بازار میوه و تره‌بار در هفته منتهی به پنجم اسفندماه ۱۴۰۴، تصویری متغیر از سفره‌های شهروندان در مناطق مرکزی و جنوب شهر تهران ارائه می‌دهد؛ جایی که تفاوت فاحش قیمت‌ها در بخش میوه‌های تازه و صیفی‌جات، نیازمند تحلیل دقیق‌تر از ساختار توزیع و عرضه است.

گوجه‌فرنگی نجومی شد

نخستین رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفی‌جات در سال جاری در هفته منتهی به ۲۲ فروردین ۱۴۰۵ نشان می‌دهد هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی بین ۶۵ تا ۹۸ هزار تومان متغیر است.

نگهداری از گوجه فرنگی در یخچال اشتباه است؟

این‌طور که معلوم است تاکنون روش نگهداری ما از گوجه فرنگی‌ها اشتباه بوده است، کارشناسان می‌گویند بلافاصله گذاشتن گوجه‌فرنگی در یخچال می‌تواند طعم، عطر و بافت آن را به‌طور محسوسی تغییر دهد و کیفیت آن را کاهش دهد.

متخصصان فواید گوجه فرنگی برای سلامتی را توضیح می‌دهند

یکی از محبوب‌ترین سبزیجات روی میز ما بدون شک گوجه فرنگی است. این گیاه که در قرن هجدهم در روسیه معرفی شد، مدت‌ها تزئینی محسوب می‌شد، نه خوراکی. امروزه تصور یک میز جشن بدون این سبزیجات خوش طعم و سالم دشوار است. گوجه فرنگی سرشار از چیست؟