برچسب کنسرو

کنسروها چقدر گران شدند؟

به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران قیمت انواع کنسروها نسبت به سال گذشته حدود ۱.۸ برابر شده که که علت آن افزایش قیمت مواد اولیه از جمله محصولات کشاورزی و شکر است.

پاسخ به سوالاتی مهم درمورد روش مصرف غذا‌های کنسروی

یکی از نگرانی‌های مهم درباره مصرف مواد غذایی کنسروی، احتمال وجود سم بوتولینوم است؛ سمی خطرناک که می‌تواند در محیط‌های بدون اکسیژن، مانند داخل قوطی کنسرو، توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم تولید شود. این باکتری ممکن است در انواع کنسرو‌های گوشتی، ماهی و سبزیجات وجود داشته باشد.