جوشاندن کنسرو به منزله از بین رفتن تمام باکتریها نیست
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ضمن تاکید بر جوشاندن کنسرو ماهی قبل از مصرف گفت: جوشاندن ۲۰ دقیقهای کنسروها الزامی است اما جوشاندن کنسرو به منزله از بین رفتن تمام باکتریهای احتمالی آن نیست.