انتقاد رئیس علوم پزشکی اردبیل از آبیاری مزارع با فاضلاب خام
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل گفت: مزارعی در این استان شناسایی شده است که برای آبیاری از فاضلاب خام استفاده میکنند.
سالانه حدود ۱۲۵ هزار مورد ابتلای به انواع سرطان در کشور ثبت میشود که بخش اعظم آن را سرطانهای سیستم گوارشی شامل می شود از جمله سرطان معده که عامل اصلی آن باقی ماندن سموم شیمیایی در مواد غذایی است.…
بث استارک، متخصص تغذیه در این بررسی اظهار کرد: بیشتر سبزیها مملو از ویتامین هستند اما بلافاصله پس از برداشت به دلیل قرار گرفتن در معرض هوا، نور و گرما و در حین انتقال از مزرعه به محلهای فروش، ارزش غذایی خود را از دست میدهند.
برگ ترخون حاوی ویتامین B ۱۲ است که در عملکرد عصبی نقش دارد. این ویتامین، نورون را از هرگونه صدمه محافظت میکند و به کاهش علائم نوروپاتی مانند سوزن سوزن شدن یا بی حسی کمک میکند.