مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
روز بزرگداشت حافظ چه باید کرد؟ به دیوانش تفأل زد و یکی از غزلهای زیبایش را خواند، فاتحهای نثار روحش کرد، به زیارتش رفت، پیامک تبریک برای دوستان فرستاد و یا...؟ شاید همه این کارها، بسیار پسندیده هم باشند اما قطعا این روز میتواند کارکردهای بسیار بزرگتری هم داشته باشد؛ به شرطی که درباره آن کمی بیندیشیم.
کافی است سنگک، تافتون و بربری را که هر یک شیوه پخت جدا و عطر و طعم متفاوتی دارند، به یاد آورده و فرایند پروندهسازی برای ثبتشان را در ذهن شبیهسازی کنیم و فهرست غذاهای فراگیر و یا بومی مناطق ایران را هم به آنها بیفزاییم تا برنامه کاریمان برای معرفی میراث معنوی به یونسکو تا چند سال پر شده و وقتی برای رسیدگی به مفاخر، ابنیه تاریخی، آیینهای باستان و... نماند.