برچسب مرغ

گزارش میدانی از بازار رشت؛ وقتی مرغ و گوشت هم از سفره ها پر می کشند

در میان همه این روایت‌ها، یک نکته مشترک بود؛ نبود نظارت مؤثر. نام صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف، جهاد کشاورزی و تعزیرات زیاد تکرار شد، اما نتیجه حضورشان در بازار چندان دیده نمی‌شود. همین خلأ نظارت است که به…

دستور پخت مرغ لذیذ زردآلویی با زعفران و غوره برای ناهار روز تعطیل

مرغ در سفره ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پرمصرف است و معمولاً بیش از گوشت قرمز مورد استفاده قرار می‌گیرد. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست‌فود‌ها و خوراک‌ها به کار می‌رود، اما استفاده از آن به‌عنوان غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد.