بررسیها نشان میدهد که در اثر تورم، بهطور متوسط در سال گذشته نسبت به ۱۴۰۰ حدود ۹۰ گرم گوشت قرمز از سفره هر خانوار در نقاط شهری در هر ماه کسر شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور به عرضه گوشت گرم گوساله و گوسفندی در کالابرگ اشاره کرد و گفت: در حال حاضر فقط گوشت منجمد گوساله در کالا برگ عرضه میشود، ولی میتوان با عرضه گوشت گرم این شرایط را فراهم آورد که مردم به آن دسترسی بیشتری داشته باشند.
درحالی که به دلیل تقاضای مصرف خانگی بیشتر، توجه سیاستگذاران و نهادهای نظارتی بر روی کنترل قیمت گوشت گوسفندی متمرکز شده، قیمت گوشت گوساله به طور خزندهای در حال افزایش است.
مرکز آمار ایران گزارش داد: در مهرماه امسال ۳۸۷۶۰ تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور تولید و عرضه شده که نسبت به مدت مشابه پارسال ۲۹ درصد کاهش یافته است.
در شرایطی که عبدالله گنجی، روزنامهنگار شناخته شده در دولت روحانی از سیاستهای اقتصادی به شدت انتقاد میکرد، اما انگار از نظر او، اجرای این سیاستها در دولت رئیسی موفقیتآمیز بوده، چون کوچکترین اشارهای به تورم افسارگسیخته فعلی ندارد