درحالی که به دلیل تقاضای مصرف خانگی بیشتر، توجه سیاستگذاران و نهادهای نظارتی بر روی کنترل قیمت گوشت گوسفندی متمرکز شده، قیمت گوشت گوساله به طور خزندهای در حال افزایش است.
اقتصاد۲۴-آرشیو قیمت پنج ماه گذشته محصولات پروتئینی نشان میدهد از خردادماه تاکنون هر کیلو گوشت گوساله ۲۰۰ هزار تومان افزایش قیمت داشته در حالیکه در همین مدت افزایش قیمت گوشت گوسفندی حدود ۱۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم بوده است.
خردادماه امسال و در شرایطی که قیمت گوشت گوسفندی به دلیل نزدیک شدن به عید قربان و کاهش عرضه به بازار، به سرعت در حال افزایش بود هر کیلو شقه بدون دنبه گوسفندی در قصابیهای پایتخت به طور میانگین ۴۱۰ هزار تومان به فروش میرسید.