برچسب قیمت گوشت گوساله

در روز‌های اخیر قیمت گوشت قرمز دوباره گران شد. این درحالی است که قدرت خرید مردم به طور چشمگیری کاهش یافته است.

در بعضی پلتفرم‌های فروش آنلاین، گوشت بسته بندی با قیمت‌هایی بیش از یک میلیون تومان نیز در حال عرضه است؛ این درحالی است که در هفته اول آذرماه نیز ۲۰ هزار تا ۲۵ هزار تومان قیمت‌ها بالا رفت. هر چند گوشت وارداتی به چرخه بازار وارد شده تا بازار را تعدیل کند، اما پاسخگوی تقاضای بازار نبود و نتوانست قیمت‌ها را مهار کند.

قیمت انواع گوشت قرمز اعم از گوسفندی و گوساله در بازار امروز هم به تبعیت از روزهای گذشته افزایشی بود و این مساله نه تنها بر سرانه مصرف خانوارها تاثیر گذاشته بلکه نگرانی بسیاری از خانواده ها را برای تامین حداقلی به همراه داشته است.

در شرایطی که مسئولان بار‌ها وعده تنظیم بازار و کاهش قیمت کالا‌های اساسی را داده‌اند، اما در واقعیت قیمت‌ها با شتاب زیادی بالا می‌رود و این بار هم نوبت به بازار گوشت رسیده است؛ به طوری که از سه هفته گذشته تاکنون قیمت گوشت قرمز افزایش یافته است.

حدود یک ماه پیش بود که وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که قصد دارد میزان واردات گوشت را کاهش داده و مسیر خودکفایی در تولید گوشت را پی بگیرد. این درحالی است که نه تنها خودکفایی محقق نشد بلکه قیمت گوشت روز به روز گران‌تر شد و عملا از سفره خانوار‌ها رخت بر بست.

با آنکه دولت وعده کاهش یا ثبات قیمت گوشت قرمز را وعده داده بود، اما افزایش قیمت‌ها وعده‌های دولت را بی اعتبار کرد؛ این درحالی است که تولیدکنندگان و واردکنندگان گوشت قرمز دست به افشاگری‌هایی زده‌اند که قصور بانک مرکزی و وزارت جهاد کشاورزی را بیش از پیش عیان می‌کند.

وزارت جهاد کشاورزی با حذف سقف واردات گوشت در آستانه نوروز، رسماً سیاست «تأمین به هر قیمتی»را کلید زد ؛ اما کالبدشکافی این تصمیم نشان می‌دهد که گوشت‌های ارزان برزیلی ، هندی ، روسی و مغولستانی در حال ذبح نهایی دامدارانی هستند که زیر بار هزینه‌های سنگین نهاده، کمر خم کرده‌اند.

بازار گوشت ایران به صحنه‌ی تقابلی نابرابر تبدیل شده است که در آن شهروند ایرانی باید برای تأمین پروتئین مورد نیاز خود، با نرخ دلاری سلیمانیه و دبی رقابت کند . فاصله‌ ۶۰۰ هزار تومانی میان گوشت دولتی و بازار آزاد، تنها به تشکیل صف‌های طولانی و رانت‌های پنهان منجر شده است؛ بدون آنکه مرحمی بر زخم کوچک شدن سفره مردم باشد.