بعد از اجرای سیاست «جراحی اقتصادی» اوضاع معیشت مردم در کشور به مرز بحران رسیده است، دولتی که با وعدههای اقتصادی جذاب و فریبنده بر سرکار آمد امروز از عهده تامین کوچکترین مایحتاج نیز عاجز مانده است.
بررسیها از سطح بازار نشان میدهد که تغییر ارز واردات گوشت و بدنبال آن افزایش قیمت گوشت وارداتی بر بازار داخل هم اثر گذاشته است که بسیاری از مسئولان خبر از کاهش قیمت در روزهای آتی را دادهاند که امید میرود این امر محقق شود.
بازار گوشت قرمز پس از نوسانات اخیر، آرامش نسبی پیدا کرده و میزان عرضه در سطح مناسبی قرار دارد. کارشناسان معتقدند با مدیریت واردات و ذخایر، قیمتها به سطح تعادلی نزدیک خواهد شد.