برچسب قیمت مرغ

شوک تازه به سفره خانوار؛ فیله مرغ ۶۸۴ هزار تومان شد

قیمت مرغ امروز چهارشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۵ نشان می‌دهد بازار این کالای پروتئینی هنوز به ثبات کامل نرسیده است. در فهرست نرخ‌های مورد بررسی، هر کیلوگرم مرغ کامل ۳۲۰ هزار تومان عرضه می‌شود، در حالی که قیمت فیله مرغ به ۶۸۴ هزار تومان رسیده است؛ فاصله‌ای ۳۶۴ هزار تومانی که خرید قطعات پرطرفدار مرغ را برای بسیاری از خانوارها دشوارتر می‌کند.

مرغداران ضرر می‌کنند، مردم گران می‌خرند؛ پشت‌پرده بازار مرغ و خطر جهش دوباره قیمت‌ها

بازار مرغ ایران به یک تناقض عجیب رسیده است؛ مرغدار می‌گوید محصولش را کیلویی ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان زیر هزینه تولید می‌فروشد، اما مصرف‌کننده همچنان مرغ را کالایی گران می‌داند. جوجه‌ریزی تیرماه به حدود ۱۳۵ میلیون قطعه رسیده و فعالان صنعت از ۱۵ تا ۲۰ میلیون قطعه تولید مازاد سخن می‌گویند، با این حال نگرانی از افزایش دوباره قیمت مرغ از بین نرفته است. صادرات مشروط ران، سینه، کتف و بال، کاهش قدرت خرید خانوارها، افزایش چندبرابری هزینه نهاده‌ها و کمبود سرمایه در گردش، بازاری ساخته که ممکن است مازاد امروز آن با کاهش جوجه‌ریزی به کمبود هفته‌های آینده تبدیل شود. سؤال اصلی این است: چگونه ممکن است هم تولیدکننده زیان کند و هم مردم مرغ را گران بخرند؟

مرغ کامل ۳۳۰ هزار تومان؛ فیله ۶۸۴ هزار تومان / بازار در مرز موج تازه گرانی؟

بازار مرغ در شنبه ۱۷ مرداد ۱۴۰۵ در نقطه حساسی ایستاده است؛ مرغ کامل در برخی فهرست‌های خرده‌فروشی به کیلویی ۳۳۰ هزار تومان رسیده، فیله مرغ ۶۸۴ هزار تومان و ساق بدون پوست ۵۳۱ هزار تومان قیمت خورده است. با این حال بررسی دقیق‌تر نشان می‌دهد هنوز نمی‌توان از جهش فراگیر قیمت مرغ سخن گفت؛ گزارش‌های صنفی، مرغ گرم را در محدوده ۳۰۰ تا ۳۲۰ هزار تومان اعلام می‌کنند و تازه‌ترین گزارش‌های بازار نیز برای مرغ کامل دامنه ۳۰۰ تا ۳۳۰ هزار تومان را نشان می‌دهند. نکته نگران‌کننده جای دیگری است: فعالان بازار احتمال می‌دهند در نیمه دوم مرداد قیمت مرغ زنده افزایش یابد و مرغ گرم دوباره به محدوده ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزار تومان نزدیک شود.