مصرف چای سبز بسیاری از مزایای سلامتی را به همراه دارد. متخصصان تایید کردهاند که نوشیدن چای سبز برای کاهش وزن، کاهش فشار خون بالا و شفافیت پوست مفید است.
هسته زردآلو حاوی مقدار کمی سیانور به شکل سیانید هیدروژن است اما مصرف آن در مقادیر معمول خطری ندارد. اما در اروپا آژانس استانداردهای غذایی (FSA) هشدار رسمی مبنی بر اینکه مردم باید از خوردن این هستهها خودداری وجود دارد، دلیل این است که هستههای زردآلو که حاوی سطح بالایی از سیانید هستند میتوانند کُشنده باشند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اعلام کرد: مصرف منظم سبزیجات بخش مهمی از الگوی غذایی سالم برای بیماران مبتلا به پرفشاری خون است و حذف سبزیجات نهتنها کمکی به کنترل فشارخون نمیکند، بلکه فرد را از دریافت مواد مغذی ضروری محروم خواهد ساخت.
برنا - گروه اجتماعی؛ فوقتخصص بیماریهای کلیه بزرگسالان و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران با تأکید بر اینکه نمک یکی از مهمترین عوامل تغذیهای مؤثر بر سلامت قلب، عروق و کلیههاست، نسبت به پیامدهای خطرناک مصرف بیش از حد آن در رژیم غذایی هشدار داد.