یک چیزی که خیلی غذاهای ایرانی را برای غیر ایرانیها جذاب و دلپذیر میکند طعم زعفران است. این مسأله آنقدر اهمیت پیدا کرده که خودشان زعفران را میخرند و در غذاهای مختلف استفاده میکنند. شما الان در سوپرمارکتهای غیر ایرانی هم زعفران پیدا میکنید، چون جای خود را باز کرده است.