برچسب طب سنتی

برای پخت غذا از چه ظرفی استفاده کنیم؟

ظروف غذا و تنوع و میزان مقاومت آنها در برابر حرارت و مواد مختلف غذایی نقش بسیار مهمی در طبخ غذاها دارد و سلامتی فرد را تحت تاثیر خود قرار می دهد.متخصص طب ایرانی ظروف مختلف غذایی را مورد بررسی قرار داد.

فواید درمانی خربزه

در گرمای سوزان تابستان، هیچ‌چیز به اندازه یک برش خربزه خنک نمی‌تواند عطش را فرونشاند. اما در فرهنگ عامه ما، خربزه بیش از آنکه صرفا یک میوه باشد، یک «چالش» است.

استرس جنگ باعث خشکی پوست میشود؟

فشارهای روانی و استرس ناشی از جنگ می‌تواند سلامت پوست را تحت تأثیر قرار داده و زمینه بروز خشکی، التهاب، خارش و عفونت‌های پوستی را فراهم کند؛ با این حال رعایت برخی تدابیر ساده برگرفته از طب ایرانی می‌تواند به پیشگیری از این مشکلات کمک کند.

چرا چای دارچین مفید است؟

چای دارچین فقط یک نوشیدنی خوش‌عطر نیست؛ ترکیبات فعال آن مثل «سینامالدهید» و پلی‌فنول‌ها می‌توانند روی سلامت قلب، قند خون، التهاب و حتی خلق‌وخو اثر بگذارند.

تأثیر شگفت‌انگیز ادویه‌ها بر مغز و سوخت‌وساز بدن

مروری بر ده‌ها مطالعه علمی نشان می‌دهد ادویه‌های رایج مانند دارچین، زردچوبه، فلفل قرمز، آویشن و زنجبیل ممکن است فراتر از طعم‌دهی به غذا عمل کرده و در بهبود سلامت روده، عملکرد مغز، کنترل قند خون و کاهش التهاب نقش داشته باشند.