برچسب صنایع غذایی

اختلال در تنگه هرمز؛ کدام مواد غذایی در معرض تهدید هستند؟

اختلال‌ در تنگه هرمز، نه تنها صادرات نفت و گاز جهان را تحت تاثیر قرار داده، بلکه تهدیدی جدی برای عرضه کودهای شیمیایی و امنیت غذایی جهانی ایجاد کرده است. کارشناسان هشدار می‌دهند که ادامه این بحران می‌تواند قیمت گندم، ذرت، نان و دیگر کالاهای اساسی را بالا ببرد و فشار تورمی به بازارهای جهانی منتقل کند.

کتاب میکروب های بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی مسمومیت های غذایی

نویسنده: ودود رضویلر انتشارات: دانشگاه تهران سال انتشار شمسی: 1400 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 7 درباره ودود رضویلر آقای ودود رضویلر، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران می باشد. منبع  : ایران کتاب

کتاب علوم و صنایع گوشت

نویسنده: نوردهر رکنی انتشارات: دانشگاه تهران سال انتشار شمسی: 1402 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 10 درباره نوردهر رکنی نوردهر رکنی، استاد گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی ، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران بود. منبع  : ایران کتاب

کتاب تغذیه ورزشی

نویسنده: مجموعه ی نویسندگان 1 نویسنده دیگر سری چاپ: 1 محتوای این مجموعه در سه بخش تنظیم شده است. بخش اول و دوم از کتاب SPORT Nutrition for Health Professionals تالیف Natalie Digate Muth و بخش سوم از کتاب Advanced…

کتاب بیماری شناسی مواد غذایی

نویسنده: نادیا فیجی وری انتشارات: استاد نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 در این کتاب شما عزیزان را با یکسری از بیماری‌ها که توسط میکروارگانیسم‌هایی نظیر باکتری‌‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و قرچ‌ها و از راه مصرف مواد غذایی آلوده یا تماس…

کتاب جرعه های شیرین لاغری

نویسنده: ملیسا کاترین مترجم: طلعت اصغری درمیان سال انتشار شمسی: 1402 سال انتشار میلادی: 2020 نوع جلد: شومیز درباره ملیسا کاترین ملیسا کاترین متخصص در زمینه‌های تغذیه و کاهش وزن، درمانگری با هیپنوتیزم، حوزه مد، نویسنده و سخنران بین‌المللی است.…