کدام کالری بیشتری دارد… شکر سفید یا شکر قهوهای؟
بسیاری معتقدند که شکر قهوهای ممکن است نسبت به شکر سفید ضرر کمتری برای سلامتی داشته باشد، زیرا کالری کمتری دارد. اما آیا این اطلاعات از نظر علمی دقیق است؟
کودکان تمایل شدیدی به مصرف شکر و مواد قندی دارند. در مطالعات بسیاری نشان داده شده است که این میل به شیرینی در کودکی در اوج خود قرار دارد اما با بالا رفتن سن کاهش مییابد. علت این تفاوت کاملاشناخته شده نیست. اما با بررسی معایب مصرف بیش از حد شکر در کودکی و تلاش جهت اصلاح تغذیه کودکان میتوان از عوارض آن برای سلامت کودکان جلوگیری کرد.
شکر یکی از مواد غذایی پر مصرف است که اکثر افراد در طول روز این ماده غذایی را به صورت ترکیب با مواد غذایی مصرف میکنند که مضرات زیادی برای مصرف کننده دارد.