برچسب سرکه

خواص درمانی و مضرات فلفل قرمز

فلفل قرمز را نباید با فلفل سیاه یا سرکه و یا خردل که هر یک به نوعی در ردیف چاشنی‌های تند هستند اشتباه کرد، زیرا این‌ها محرک هستند در صورتی که فلفل قرمز آرام بخش و مسکن است.

درمان افسردگی با چند قاشق از این مایع

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که مصرف روزانه سرکه ممکن است علائم افسردگی را بهبود بخشد و این احتمال را مطرح می‌کند که درمان‌ این بیماری در آینده ممکن است با چند قاشق از این مایع ترش همراه شود.

تبدیل زباله‌های پلاستیکی به سرکه با کاتالیزور خورشیدی

این گروه یک سامانه «فوتوکاتالیز آبشاریِ الهام‌گرفته از طبیعت» طراحی کرده است که بر پایه اتم‌های تکیِ آهنِ تثبیت‌شده در چارچوب نیترید کربن ساخته شده است. هنگامی که این ماده در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، زنجیره‌ای از واکنش‌های شیمیایی را فعال می‌کند که پلیمرهای رایج پلاستیکی را با گزینش‌پذیری بالا به اسید استیک تبدیل می‌کند.

انقلاب سرکه در دنیای پزشکی!

دانشمندان راهی برای پردازش حسگرهای گازی با یک ماده بسیار ارزان، یعنی سرکه، پیدا کرده‌اند در این روش حسگرها فقط به مدت پنج دقیقه در معرض بخار سرکه قرار می‌گیرد و بعد یک حسگر حساس آماده کار است.