برچسب سبزیجات

چرا پیاز اشک ما را در می‌آورد؟

پیازها دراماتیک‌ترین شخصیت‌های دنیای سبزیجات و میوه‌ها هستند؛ در مغازه و تره‌بار آرام و بی‌آزار به نظر می‌رسند اما فقظ کافی آن‌ها را برش بزنید؛ اشک شما را در می‌آورند.

چگونه پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کنیم؟

تورم و افزایش قیمت گوشت قرمز و ماهی باعث شده افراد به دنبال منابع جایگزین و مقرون‌به‌صرفه برای تأمین پروتئین باشند. متخصصان تغذیه می‌گویند: با انتخاب‌های هوشمندانه می‌توان بدون کاهش کیفیت تغذیه، نیاز بدن به پروتئین را تأمین کرد.