برچسب زعفران

تیم ۵ نفره واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد طی اجرای پروژه‌ای به فرمولاسیون نانو امولسیون زعفران دست یافتند که طعم و بو و رنگ دهی آن نسبت به نمونه‌های عادی به میزان قابل توجهی افزایش یافته است، ضمن آنکه ارزش صادراتی این محصول نیز ارتقا یافته است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران از آغاز برداشت طلای سرخ و عرضه محصول نو به بازار خبر داد.

بر اساس مشاهدات میدانی قیمت یک مثقال زعفران بسته بندی شده در برندهای مختلف ۱۱۰ تا ۱۴۰هزار تومان شده است.

عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران ضمن انتقاد از افزایش قیمت بی رویه زعفران در یک ماه اخیر گفت: از این افزایش قیمت‌ها سود ناچیزی به کشاورزان می رسد و منافع کلان آن به جیب کسانی می رود که در انبارهای چندتنی، زعفران ها را دپو کرده اند.

بر اساس اعلام سازمان ملی استاندارد، زعفران با نام تجاری قائنات، غیر استاندارد بوده و مورد تایید این سازمان نیست.

نایب رییس شورای ملی زعفران گفت: در هشت ماه ابتدای سال جاری در مقایسه با سال گذشته میزان صادرات ۱۰ درصد کاهش یافته است.

در این گزارش به بررسی قیمت برخی از انواع زعفران در بازار پرداختیم.