برچسب زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۱۰ درصدی قیمت زعفران نسبت به ابتدای فصل برداشت خبر داد و پیش‌بینی کرد که با افزایش تقاضا، قیمت در آینده‌ای نزدیک افزایش یابد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۲۵ تا ۳۰ درصدی قیمت زعفران ناشی از کمبود عرضه در بازار خبر داد.

افزایش ۲۰ درصدی تا ۲۵ درصدی قیمت زعفران از حدود دو هفته گذشته به این دلیل اتفاق افتاده که الگوی فروش این کالا توسط کشاورزان در سال جاری نسبت به سال‌های پیشین تغییر کرده است.

عضو هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران با بیان ایکه ۹۰ درصد تولید زعفران جهان مربوط به ایران است گفت: ورود افغان ها به بازار زعفران ایران سبب شده تا آمار خروج زعفران در کشور در فهرست صادرات رسمی ثبت نشود و سهم ایران در صادرات بازار جهانی بسیار ناچیز باشد.

مدتی است که موضوع شناسنامه‌دار کردن زعفران به میان آمده و حساسیت این مسأله با توجه به اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان محسوب می‌شود و ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین می‌کند، بیشتر شده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران از تعادل قیمت زعفران در بازار خبر داد.

سال‌ها بود که زعفران‌کاران خراسان شمالی با همه عشق و صبرشان، محصولی ناب تولید می‌کردند، اما در نهایت سهم چندانی از سود آن نصیبشان نمی‌شد و واسطه‌ها و دلالان حلقه‌های میانی زنجیره بودند که بیشترین بهره را از رنج کشاورزان می‌بردند.