برچسب زردچوبه

در مصر باستان از ادویه جات مثل زیره برای مومیایی کردن اجساد استفاده می‌کردند. در یونان باستان نیز زیره یک ماده اشتهاآور محسوب می‌شد. امروزه نیز معتقدند زیره به عمل هضم غذا کمک می‌کند. سال‌ها است که از دارچین برای درمان سرماخوردگی، دل پیچه، آرتریت وتقویت جریان خون استفاده می‌شود.

کپسایسین ماده‌ای است که درون فلفل وجود دارد و باعث تندی فلفل و طعم و مزه دادن به غذا می‌شود، همچنین می‌تواند باعث احساس سوزش شدیدی شود که برای چندین دقیقه یا حتی ساعت‌ها ادامه داشته باشد.

کورکومین خطر آسیب عروقی در دیابت را کاهش می‌دهد