برچسب روغن نباتی

در جست‌وجوی یک‌وجب روغن

«چو بیشه تهی ماند از نره شیر»؛ نره شیر در این مصراع حماسی به غیبت پهلوانان از میدان نبرد اشاره دارد؛ ولی در بازار این روزها وصف موادغذایی پرمصرفی است که تـوزیـع قـطـره‌چکـانـی آن‌ها دردسرساز شده است.

مصرف روغن‌های مایع به جامد و نیمه‌جامد ارجحیت دارد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مصرف روغن های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگها، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می شود.