برچسب روغن زیتون

آیا روغن زیتون فاسد می‌شود؟

کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن‌ زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است.

هشدار سازمان ملی استاندارد ایران درباره روغن‌ زیتون‌های تقلبی

با توجه به توزیع و فروش انواع روغن زیتون وارداتی در سطح بازار و مراکز فروش اینترنتی، سازمان ملی استاندارد ایران به منظور افزایش آگاهی و حفظ سلامت عمومی مصرف کنندگان این فرآورده، اعلام کرد: استاندارد ملی ایران با عنوان «انواع روغن زیتون خوراکی– ویژگی‌ها و روش‌های آزمون» مشمول اجرای مقررات استاندارد اجباری است.

چگونه هنگام خرید روغن زیتون اصل را از فیک تشخیص دهیم؟

روغن زیتون اصل به دلیل ارزش غذایی بالا از پرطرفدارترین روغن‌های خوراکی است. اما به‌دلیل قیمت بالای نوع خالص، امکان تقلب و مخلوط‌سازی آن با روغن‌های معمولی وجود دارد. به همین دلیل شناخت ویژگی‌های ظاهری، بویایی و مزه روغن زیتون اهمیت دارد تا هنگام خرید بتوانید محصولی سالم و مرغوب تهیه کنید.

یک روغن زیتون مرغوب و واقعی چه ویژگی‌هایی دارد؟

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر می‌خواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روش‌های علمی و کاربردی همراه شوید.