چگونگی بازیچهشدن ذهن ما توسط منوی رستورانها
ما برای سفارش غذا در رستوران باید از منو استفاده کنیم، بنابراین همان فهرست به ظاهر ساده میتواند به ابزاری قدرتمند برای تحت تأثیر قرار دادن انتخابهای ما و جهتدهی به آنها تبدیل شود.
چند روز قبل توی پستی گفتم یه رستوران ایرانی تأسیس شده که غذا در حجم و قیمت کم تولید میکنه تا مشتریها بتونن چند تا غذای مختلف رو تست کنند یا اسراف نکنند و شما عزیزان خیلی از این بیزینس مدل استقبال کردید. حالا قصد دارم چند تا از بیزینس مدلهای صنعت رستوران که به نظرم در بازار ایران کار و شما رو متمایز میکنه رو بگم.
زمزمهها حاکی از این است که بخشی از گوشت قرمز که با ارز نیمایی وارد کشور شده و در شبکه فروشگاههای زنجیرهای توزیع میشود، به جای اینکه به دست مردم مصرفکننده نهایی برسد، راهی رستورانها میشود.