طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی با ماندگاری طولانی
برای تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی، ابتدا نخودها را دان کرده و در شیشه های تمیز بریزید. سپس با آب و نمک لب شور پر کنید و داخل قابلمه آب قرار دهید تا نیم ساعت بجوشد. پس از آن درب شیشه ها را محکم بسته و ۱۵ دقیقه دیگر بجوشانید. اجازه دهید شیشه ها داخل آب خنک شوند تا کنسرو شما آماده شود.