برچسب حبوبات

به گزارش خبرآنلاین،«احمد اسماعیل‌زاده» درباره وضعیت غذایی ایرانیان با توجه به گرانی خارج از حد تصور اقلام خوراکی گفت: وظیفه سازمانی وزارت بهداشت کنترل قیمت مواد غذایی در بازار نیست و این وزارتخانه مانند سایر مردم خواهان ثبات قیمت در بازار است تا شهروندان بتوانند اقلام غذایی و معیشتی خود را خریداری کنند. با توجه به افزایش قیمت‌هایی که رخ داده است، طبیعتا وزارت بهداشت در خصوص‌ عدم تامین کالری، پروتئین و مواد غذایی مورد نیاز مردم نگرانی‌های بسیاری دارد. 

به گزارش خبرآنلاین، خیلی‌ها فکر می‌کنند برای تأمین پروتئین حتماً باید سراغ تخم‌مرغ، گوشت یا لبنیات برویم. درست است، یک تخم‌مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد و منبع بسیار خوبی محسوب می‌شود. اما نکته جالب اینجاست: بعضی غذاهایی که ما آن‌ها را «کربوهیدراتی» می‌دانیم، در واقع سرشار از پروتئین هم هستند.