برچسب باید جنگ را باور کنیم

ضدالتهاب‌های روده‌ای

غذا عاملی مهم و حیاتی برای همه افراد است و همچنین یکی از لذت‌های زندگی به شمار می‌رود؛ به‌خصوص اگر بدانید چه غذاهایی مـنـاسـب حالـتـان است. مثلا بیماری التهابی روده ازجمله بیماری‌های شایع است که برای رفع آن توجه به تغذیه نقش مهمی دارد. در این زمینه دکتر آرمان عرب، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی توضیحات جامع و مفیدی می‌دهد. اگر مبتلابه بیماری کرون یا کولیت اولسراتیو (دو شکل اصلی بیماری‌های التهابی روده) هستید، حتما این تجربه را داشته‌اید که در زمان مصرف غذاهای خاصی دچار علائمی شده یا هضم برخی غذاها برای شما مشکل شده باشد. بیماری کرون و کولیت اولسراتیو باعث التهاب مخاط دستگاه گوارش می‌شوند. امروزه محققان معتقدند که علل بیماری‌های التهابی روده مجموعه‌ای از عوامل، شامل ژن‌های مرتبط با بیماری است که فرد به ارث می‌برد.

ضد خستگی‌های غذایی

شما وقتی خسته‌اید چه می‌کنید؟ حمام رفته و دوش می‌گیرید یا  استراحت  می‌کنید  و کمی می‌خوابید؟اگر این کارها اثر نکرد، چه می‌کنید؟…امروزه یکی از گزینه‌های انتخابی جوانان، نوشیدنی‌های انرژی‌زاست؛ نوشیدنی‌هایی که انواع و اقسام آن در فروشگاه‌های مواد غذایی زیاد شده و جوانان و نوجوانان را جذب خود کرده است. این در حالی است که به گفته کارشناسان، مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند ضرر زیادی را متوجه فرد کند. از این رو بر آن شدیم تا نظر دکتر پروانه صانعی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی را درباره مواد غذایی مناسب برای رفع خستگی جویا شویم. اگر استراحت و خواب به مبارزه در مقابل خستگی کمک کند، تغذیه نیز در این میان نقش مهمی دارد.

پرونده‌ای برای جنجال یک جلد

«بی‌سلیقگی»؛ مفهومی که مرد شماره یک وزارت آموزش‌وپرورش را واداشت تا رو به لنز دوربین رسانه‌ها بنشیند و بابت رخ دادن آن از یک «جامعه» معترض، عذرخواهی کند: «یک بی‌سلیقگی در حذف تصویر دختران از کتاب سوم ابتدایی انجام ‌شده است؛ لذا از این بابت عذرخواهی و آن را اصلاح می‌کنیم.» ماجرا از غیبت دانش‌آموزان روی جلد کتاب ریاضی سوم دبستان شروع شد؛ جلدی که در فضای مجازی دست‌به‌دست چرخید و کنش و واکنش‌های زیادی را به دنبال خود همراه کرد و باعث شد تا کاربران فضای مجازی به این بهانه و با به اشتراک گذاشتن سایر کلیشه‌های جنسیتی موجود در کتاب‌های درسی و همچنین با قراردادن عکس «مریم میرزاخانی»، نابغه ایرانی در جلد کتاب ریاضی به این رویکرد آموزش‌وپرورش بتازند؛ انتقادهایی که استدلال و توجیه تصمیم‌گیرندگان آن نیز نتوانست،  منتقدانش را توجیه کند؛ آنجا که گفته شد: «ازآنجاکه تصویر قبلی بسیار شلوغ و تعداد مفاهیم ریاضی مطرح‌شده در آن تصویر بسیار زیاد بود، پیشنهاد دوستانی که از منظرهای هنری، زیباشناسی و روان‌شناسی بخش‌های مختلف کتاب را بررسی می‌کنند بر این بوده است که تصویر خلوت‌تر شود.

این یک اشتباه نیست، یک تصمیم است

بیایید دور از تعارف‌های معمول و رودربایستی با این‌وآن سازمان و فلان و بهمان مسئول، لااقل ما مردم با خودمان صادق باشیم. این یک اشتباه نیست؛ بلکه یک روند است. حذف دختران از جلد کتاب درسی را می‌گویم. این اتفاق که احساسات عمومی را جریحه‌دار کرده است، تنها یک رخ‌داد و براثر تصمیم نابه‌جای یک نفر پشت یک میز نیست؛ بلکه یک ساختار است که به آن فرد اجازه می‌دهد تا به‌سادگی چیزی را تغییر دهد. بیایید ساده از کنارش نگذریم و ابعادش را با هم موشکافی کنیم تا بفهمیم حذف دختران از روی جلد کتاب ریاضی سوم دبستان (و نمونه‌های مشابهش درباره عکس پسران یا دختران در کتب دیگر) نمایانگر چه چیزی در یک سازوکار کلان است.

بر صنعت نشر ایران چه گذشت؟ /نگاهی به مصائب نشر در سال ۱۴۰۱

سال ۱۴۰۱ با برگزاری نمایشگاه کتاب تهران شروعی نوید‌بخش برای نشر پس از دو سال دست و پنجه نرم کردن با شرایط کرونا داشت،‌ اما در ادامه تعطیلی‌ کتابفروشی‌ها و روند رو به رشد کتاب‌سازی‌ها اجازه نداد این شروع ادامه دار باشد.