برچسب اصفهان‌دوستِ شیرازی

گردشگری غذا در ماه مبارک رمضان

فرارسیدن ماه رمضان شیوه زندگی مسلمانان را در سراسر جهان به‌یک‌باره تغییر می‌دهد. این امر به‌ویژه در کشور ایران با وسعت جغرافیایی و فرهنگی زیاد و متنوع، بیشتر به چشم می‌خورد؛ به‌نحوی‌که شاهد تعطیل‌شدن بسیاری از کسب‌وکارهای مرتبط با ارائه مواد غذایی گرم در طول روز هستیم. بااین‌حال در این ماه مبارک انواع و اقسام مواد غذایی مخصوص ارائه می‌شود که قابلیت تبدیل‌شدن به جاذبه‌ای برای گردشگری غذا را دارند؛ به‌ویژه آن‌که اقوام گوناگون هرکدام بنا به موقعیت جغرافیایی و داشته‌های موجود در منطقه سکونتشان، سفره افطاری و سحر خود را با غذاهای مختلفی تزیین می‌کنند.

خاموشی در صنایع؛ زنگ خطر موج بیکاری در ایران

در سال‌های اخیر، بحران انرژی به‌ویژه در حوزه برق‌رسانی به صنایع، یکی از چالش‌های عمده اقتصاد ایران بوده است. اما آنچه در تابستان ۱۴۰۴ به چشم می‌آید، صرفاً یک چالش فنی یا مقطعی نیست، بلکه آغاز یک زنجیره مخرب اقتصادی است که می‌تواند به بیکاری گسترده، ورشکستگی صنایع، کاهش بهره‌وری، و در نهایت فروپاشی بنیان‌های تولیدی کشور منجر شود.

اقتصاد زیر بار آلودگی

بحران آلودگی هوا در ایران حالا دیگر به یک مسئله مقطعی یا فصلی محدود نمی‌شود، بلکه به‌عنوان یک تهدید جدی و دائمی برای سلامت عمومی و توسعه اقتصادی کشور شناخته می‌ش

داستان‌سرای شگفتی‌ساز

همچنان‌که بال پرندگان برهوای متراکم ضربه می‌زند و بدون آن هیچ پرنده‌ای توان پرواز ندارد، واژه‌هایی که تخیل رهایشان کرده نیز با پرواز خود بر واقعیت صحه می‌گذارند. (بهار و همه، ویلیام کارلوس ویلیامز،  احمد اخوت) به یاد می‌آورم اصفهان من گذشته و حالش فقط با بعضی نام‌ها کامل می‌شود. اصلا ذهنم مکان‌ها را با جای پای آدم‌ها معنی می‌کند. راسته کتاب‌فروش‌ها بی ‌استاد جمشید مظاهری ناقص است. هرشب از پشت ویترین، صندلی خالی دکتر شریعت را در کتابفروشی فرهنگسرا که دارد گرد می‌خورد می‌بینم. جایی که بوی کتاب بدهد، حتما رد مردی سفیدروی سفیدمو با چهره مهربان و پایه‌ ریش بلند و سبیل کلفت را که یادآور مردانی آمده از فیلمی‌آمریکایی از دهه پنجاه میلادی است می‌بینی. دقیق کتاب‌ها را می‌نگرد.

جمله را ناتمام بگذار…!

بچه‌ها قاب عکس‌ها را آماده‌ می‌کردند و حجله‌ها را می‌زدند. شعارنویسی می‌کردند. بعضی مسئول هماهنگی با خانواده‌ها بودند. مجری متن‌هایش را آماده می‌کرد.

قصه‌ دلنشین همت محلی

در قلب کوچه‌های محله «دوطفلان»، مسجد «حمزه سیدالشهدا (ع)» میزبان قصه کانونی است که با دست‌های پرمهر جوانان محله، به پناهگاهی امن برای نوجوانان تبدیل شده است. کانون «فروغ ولایت»، روایتگر عشقی است که سال‌۹۷ باهدف مقابله با فقر فرهنگی در محله جوانه زد و امروز به درختی پربار تبدیل شده است.

هفت‌خوان نجات خانه خان خوراسگان

خانه‌های تاریخی آرایی، عطایی و ربّی، رسول حسینی و صدری، همه روزگاری جزو خانه خان خوراسگان بوده، اما این سال‌ها به‌تدریج با دیوارکشی و فروش، به خانه‌های مجزایی تبدیل شده‌اند. داستان‌هایی که مردم محلی درباره این اثر تاریخی بیان می‌کنند، باورنکردنی و افسانه‌ای است. اغلب می‌گویند: «دیوار خونه خان از ورق طلاست»، «هیشکی نتونسته خونه رو ببینه». هر چه هست این خانه با عناصر اصیل معماری و نقاشی‌هایی از داستان‌های ایرانی یکی از بزرگ‌ترین خانه‌های تاریخی اصفهان به‌شمار می‌رود و امروز به دور از هر گونه توجه لازم در حال تخریب و نابودی است.