برچسب ادبیات ایران

کتاب خوراکی‌های سنتی میبد

نویسنده: طاهره علم چی میبدی 1 نویسنده دیگر 141 سال انتشار شمسی: 1403 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 درباره طاهره علم چی میبدی طاهره علم‌چی‌میبدی نویسنده ایرانی متولد سال 1356 می‌باشد. منبع  : ایران کتاب

کتاب راز دمنوش ها

نویسنده: فرانک قربانی انتشارات: آرمان رشد سال انتشار شمسی: 1403 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 درباره فرانک قربانی فرانک قربانی نویسنده ایرانی می باشد. منبع  : ایران کتاب

کتاب تغلب بر تقلب

نویسنده: ضیاالدین کیانی 1 نویسنده دیگر دیجیتال – POD این کتاب به بررسـی یکـی از مهم ترین و پیچیده ترین چالشهای صنایـع غذایـی در دنیـای معاصـر میپـردازد. تقلبات غذایی نـه تنها تهدیدی برای سـلامت مصـرف کننـدگان بـه شـمار می‌آیـد، بلکه…

کتاب سفره‌های آفتاب

نویسنده: علیرضا بختیاری قلعه 1 نویسنده دیگر از نذری‌های محرم تا پائیاهای خانوادگی یکشنبه‌ها در هر لقمه، ریشه‌ای هست و رویایی. در این مسیر، نه به دنبال شباهت سازی‌ای سطحی هستیم، و نه به دام تفاوت‌های تفرقه افکن می‌افتیم. ما به مزه‌ها گوش می‌دهیم، و…

کتاب علوم و صنایع شیر

نویسنده: نگین نوری انتشارات: دانشگاه تهران سال انتشار شمسی: 1404 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 درباره نگین نوری نگین نوری، دانشیار گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی دانشکده دامپزشکی ، دانشگاه تهران می باشد. منبع  : ایران کتاب

کتاب شبنامه های پنهان

نویسنده: سید مقداد نبوی رضوی انتشارات: نگاه معاصر سال انتشار شمسی: 1404 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 درباره سید مقداد نبوی رضوی سید مقداد نبوی رضوی نویسنده ایرانی متولد سال 1359 می‌باشد. منبع  : ایران کتاب

کتاب طومارهای معماری میرزا اکبر

نویسنده: آرزو احمدلو انتشارات: مولی سری چاپ: 1 کتاب حاضر دربردارنده پنج فصل است: ابتدا در فصل اول به بررسی سابقه طومار معماری می‌پردازیم تا نشان دهیم این‌گونه طومارها بی‌سابقه نیست، و در امتداد سنت طومارنگاری در معماری ایران تهیه…