بیماری کبد چرب زمانی رخ میدهد که چربی زیادی در کبد تجمع مییابد. کبد فیلتر بدن است و به تصفیه خون از مواد زائد، ذخیره انرژی و فراوری مواد مغذی که میخورید کمک میکند. اگر چربی زیادی در کبد باقی بماند، میتواند به این اندام آسیب برساند و منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود.