طرز تهیه ی رنگینك
رنگینك یكی دیگر از خوشمزهترین شیرینیهای رمضانی است و در میان ساكنان شهرهای جنوبی كشور – بهخصوص استانهای فارس، خوزستان و كرمان – علاقهمندان زیادی دارد.
رنگینك یكی دیگر از خوشمزهترین شیرینیهای رمضانی است و در میان ساكنان شهرهای جنوبی كشور – بهخصوص استانهای فارس، خوزستان و كرمان – علاقهمندان زیادی دارد.
پكتین 10 گرمپودر تارتار 10 گرمگلوكز مایع 100 گرمشكر 450 گرمآب 500 میلی لیترشكر اضافی 12 گرماسانس دلخواه و رنگ مجاز به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا پكتین را همراه 450 گرم شكر كاملا…
منبع : ناز وببرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید
منبع : ناز وببرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید
منبع : ناز وببرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید
مواد لازم برای 6 نفر:
پاناکوتا
توتفرنگی قطعه شده: سه پیمانه
شیر کم چرب: یک پیمانه
اسانس توتفرنگی: (اختیاری) نصف قاشق چایخوری
کمی نمک
شکر: نصف پیمانه
ژلاتین بدون طعم: سه قاشق چایخوری
شیر: یک چهارم پیمانه
خامه: یک چهارم پیمانه
کمپوت توتفرنگی: یک پیمانه، ساقه انتهایی آن جدا شود.
آب پرتقال تازه: یک چهارم پیمانه
شکر: 2 قاشق چایخوری
سیر را کوبیده با گشنیز در روغن کمیسرخ میکنیم و آن را در ظرف مرغ میریزیم. زیره را اضافه کرده، زعفران گلستان را در کمیآب جوش حل میکنیم . نصف آن را در مرغ میریزیم.به حد کافی نمک و فلفل…
منبع : ناز وببرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید