برچسب آلرژی

بوبروفسکی، متخصص تغذیه: افراد مبتلا به گاستریت و آلرژی باید از مصرف گوجه فرنگی خودداری کنند.

یک مطالعه کوچک، امید تازه‌ای برای درمان آلرژی شدید به بادام‌زمینی ایجاد کرده است؛ محققان دریافتند برخی بزرگسالان پس از دریافت پیوند میکروبیوم روده از اهداکنندگان سالم، توانستند مقدار بیشتری بادام‌زمینی را بدون بروز واکنش آلرژیک تحمل کنند.

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.