برچسب آشپزی

بهترین روش درست کردن معجون با مخلوط کن در خانه + نکات مهم برای خوش‌طعم‌تر شدن

معجون یکی از نوشیدنی‌های محبوب و مقوی است که می‌توان آن را با ترکیب مواد مختلف مانند شیر، مغزیجات، میوه‌ و افزودنی‌های دلخواه در خانه تهیه کرد. استفاده از مخلوط کن باعث می‌شود مواد اولیه به‌خوبی ترکیب شده و بافتی یکدست و خوش‌طعم بوجود آید. با توجه به تنوع دستگاه‌های موجود در بازار، انتخاب یک مخلوط کن مناسب نقش مهمی در کیفیت نهایی معجون و راحتی آماده‌سازی آن دارد. در ادامه، روش درست کردن معجون خانگی با مخلوط کن و نکات مهم انتخاب این دستگاه را بررسی می‌کنیم.

معنی علامت‌های روی سرخ کن فیلیپس + طرز استفاده آسان

سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس به چندین برنامه پیش‌فرض مجهز شده است که هرکدام برای پخت نوع خاصی از مواد غذایی طراحی شده‌اند. این برنامه‌ها دما و زمان پخت را به‌صورت خودکار تنظیم می‌کنند تا نیازی به تنظیم دستی دستگاه برای هر غذا نداشته باشیم. در کنار برنامه‌های آماده، امکان تغییر دما و زمان نیز وجود دارد و می‌توانیم برای غذاهای مختلف تنظیمات دلخواه را انتخاب کنیم. در ادامه، نگاهی به معنی علامت‌ها و کاربرد دکمه‌های مختلف سرخ‌کن فیلیپس 9270 می‌اندازیم.

ترشی کبر یا کاپاریس چیست؟ از نحوه تهیه و مواد لازم تا خواص و مضرات

ترشی کاپاریس یا کبر یکی از چاشنی‌های متفاوت و خوش‌طعم است که از میوه گیاه کاپاریس تهیه می‌شود. گیاه کاپاریس که آن را با نام‌هایی مانند شپله، لگجی و هندوانه ابوجهل نیز می‌شناسند، علاوه بر تهیه ترشی، در انواع سس و چاشنی نیز کاربرد دارد. در ادامه این مطلب از روزیاتو با ترشی کبر، مواد لازم و نحوه درست کردن آن آشنا می‌شویم.

طعم ارده واقعی را در خانه تجربه کنید؛ روش تهیه ارده با کنجد

ارده یکی از مواد پرکاربرد در آشپزی خاورمیانه است که می‌توان آن را به‌سادگی در خانه تهیه کرد. با چند ماده ساده و کمی حوصله می‌توانید ارده‌ای تازه و خوش‌طعم درست کنید و در تهیه حمص، بابا غنوج و انواع صبحانه‌ها و سس‌ها به کار ببرید.