برچسب آشپزخونه

دلمه از غذاهای سنتی و متنوع ایرانی است که با سبزیجات مختلف و ترکیبی از برنج، سبزی، گوشت یا حبوبات تهیه می‌شود. دلمه برگ مو، کلم، گوجه، بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیب‌زمینی از معروف‌ترین انواع آن هستند.

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای فسنجانی جاافتاده، خوش‌رنگ و روغن‌انداخته با نکات مهم تنظیم طعم ترش یا ملس و روش پخت مرغ ریش‌ریش را مشاهده میکنید.

با بهترین ادویه‌ها و ترفندهای غلیظ کردن خورش بادمجان آشنا شوید و طعمی بی‌نظیر به انواع خورشت ها با بادمجان ببخشید.

قورمه سبزی یکی از خورش های محبوب ایرانیان است که رنگ این غذا در خوشمزگی آن نقش مستقیم دارد، برای درست کردن یک قورمه سبزی سیاه باید این نکات را رعایت کنید.

آش جزء محبوب ترین غذاهای ایرانیان است. با شناخت معروف ترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی میتوانید بهترین انتخاب را برای سرو آش در مهمانی داشته باشید.

کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که معمولاً با گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. اما آیا تا به حال به استفاده از دل مرغ برای تهیه کباب کوبیده فکر کرده‌اید؟

تزیین غذای کودک همانگونه که می‌دانید باید طبق سلیقه و متناسب با روحیه ی شاد و تنوع طلب کودکانه باشد جوری که کودک با دیدن غذای تزیین شده برای خوردن آن تحریک شود.

تزیین سبزی پلو و ماهی شب عید به عنوان یک غذای سنتی ایرانی نیازمند ذوق و سلیقه ای است که شما بانوی ایرانی مهد آن هستی. از ایده های این بخش الهام گرفته و غذای شب عید را تزیین کنید.