به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، عبدالعظیم بهفر مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تأکید کرد: بخشی از محصولات خوراکی و آشامیدنی که در سطح بازار، بهویژه از طریق فروشندگان سیار، فضای مجازی یا مراکز غیرمجاز عرضه میشوند، از منشأ نامعلوم و بدون نظارتهای بهداشتی و تخصصی تولید یا وارد میشوند که مصرف آنها میتواند زمینهساز بروز بیماریهای حاد و مزمن در جامعه شود.
وی با اشاره به اینکه محصولات فاقد مجوز اغلب در کارگاههای فاقد پروانه ساخت، بدون رعایت شرایط بهداشتی، کنترل کیفیت و پایش مواد اولیه تهیه میشوند، گفت: این فرآوردهها ممکن است حاوی نگهدارندهها، طعمدهندهها و رنگهای غیرمجاز، یا حتی باقیماندههای آنتیبیوتیک، فلزات سنگین، سموم شیمیایی یا میکروارگانیسمهای بیماریزا باشند که تشخیص آنها تنها از طریق آزمونهای تخصصی آزمایشگاهی ممکن است.