به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، با کمک نانوحسگرهای جدید توسعه یافته توسط محققان موسسه کارولینسکا در سوئد، آفتکشها را میتوان در چند دقیقه روی میوهها شناسایی کرد.
این گروه تحقیقاتی از روش رسوب نانوذرات با کمک شعله برای تولید نانوحسگرهای جدیدی استفاده کردند که میتواند بقایای آفتکشها را در عرض چند دقیقه روی سطوح سیب تشخیص دهد.
در این روش محققان از نانوذرات نقره اسپری شده با شعله برای افزایش سیگنال مواد شیمیایی استفاده کردند. در حالی که محققان هنوز در مراحل اولیه هستند، امیدوارند این نانوحسگرها بتوانند به کشف آفتکشهای غذایی قبل از مصرف کمک کنند. یافتههای این تیم در Advanced Science منتشر شده است.
جورجیوس سوتیریو، محقق اصلی دپارتمان میکروبیولوژی، تومور و زیست شناسی سلولی، موسسه کارولینسکا، گفت: «گزارشها نشان میدهند که نیمی از میوههایی که در اتحادیه اروپا فروخته میشوند حاوی بقایای آفتکشهایی هستند که در مقادیر بیشتر با مشکلات سلامتی انسان مرتبط است.».