به همت واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی گناباد، کارگاه آموزشی آبزیان و نقش آنها در سلامت در سالن زکریا این دانشگاه برگزار شد.
زهرا حسینی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجو در مشهد، در خصوص اهمیت برگزاری این کارگاه آموزشی گفت: با توجه به سرانه پایین مصرف آبزیان در کشور و بویژه در شهر گناباد و اهمیت و نقش مصرف آبزیان در تغذیه، این کارگاه آموزشی با هدف ارتقای آگاهی کارکنان بهداشتی برگزار شد.
وی افزود: در این کارگاه آموزشی مطالب مفید و ارزشمندی در خصوص ارزش غذایی ماهی و میگو، شناسایی انواع ماهیها، تاثیرات مثبت مصرف آبزیان در پیشگیری، کنترل و درمان بیماریهای مختلف، مشخصات ماهی سالم و روش شناسایی ماهی تازه و فاسد، ماندگاری و غیره ارائه شد.