کارشناس مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی اهواز گفت: زائرین اربعین حسینی در ایام پیادهروی در صورت استفاده از غذاهای کنسرو شده، با جوشاندن ۲۰ دقیقه از مسمومیت کشنده بوتولیسم پیشگیری کنید.
حسین عبدالعزیزی، کارشناس مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجو در اهواز، در زمینه راه های پیشگیری از مسمومیت غذایی گفت: غذاهای مسموم کننده ممکن است بو و یا مزه ناخوشایندی نداشته باشند.