معاون پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد قوچان از پذیرش ۱۰۵۰ مقاله در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران خبر داد.
حمید طباطبایی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجو در مشهد، با اشاره به برگزاری بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در ۲۰ و ۲۱ آبان ماه جاری در هتل طرقبه مشهد، گفت: باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان دانشگاه آزاد قوچان با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران برگزار کننده این کنگره ملی هستند.
وی افزود: روشهای نوین فراوری و نگهداری مواد غذایی، روشهای نوین پایش کیفیت مواد غذایی، مدلسازی در فرآیندهای مواد غذایی، ریزپوشانی در صنایع غذایی، جایگزینهای طبیعی افزودنیهای سنتزی، غذاهای عملگرا از جمله محورهای این همایش دو روزه است.