مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی وزارت بهداشت گفت: وزارت بهداشت در سیاست اصلی خود تلاش دارد تا جهت کاهش مضرات مواد غذایی تولیدی در کشور که سه فاکتور نمک شکر و چربی آنان برای سلامت مردم مضر است تغییر استاندارد را داشته باشد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجو از مشهد، دکتر حسینی دقایقی پیش در هفتمین یادمان روز جهانی غذا در هتل ثامن طرقبه مشهد که به همت دانشگاه علوم پزشکی این شهر در حال برگزاری است با بیان اینکه بخش عمده بیماری ها در کشور در حال حاضر بیماری های غیرواگیر هستند خاطرنشان کرد: وزارت بهداشت هزینه بسیار زیادی جهت رفع بیماری های غیرواگیر متقبلم می شود که منشا عمده این بیماری ها غذا می باشد.
وی ادامه داد: بیماری های قلبی و عروقی و همچنین دیابت از جمله عمده بیماری هایی هستند که به دلیل نوع مصرف غذا در کشور افزایش چشمگیری از خود نشان داده است و نیازمند توجه جدی مردم به کاهش مصرف مواد غذایی دارد که عامل تشدیدکننده این بیماری ها می باشد.