دسته تغذیه

1- تأمین سوخت بدن در صبح
تحقیقات متعددی نشان داده‌اند افرادی که بطور منظم هر روز صبحانه می‌خورند به نسبت کسانی‌که صبحانه نمی‌خورند لاغر‌تر هستند. سوخت و ساز بدن بطور طبیعی در شب کاهش می‌یابد، اما شما می‌توانید با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنید.

با شناسایی دلیل خیلی راحت تر می توان برای حل این مسئله  اقدام کرد ، دراین صورت  راه درمان را می شناسیم و موانع را یکی یکی از سر راه بر می داریم . برای مثال، مینا در دانشگاهی تحصیل می کند که مجبور است دور از خانه وتنها باشد  . غذای دانشگاه را دوست ندارد و حوصله غذا درست کردن هم ندارد. اصلاً حوصله غذا خوردن هم ندارد . هر دفعه که به خانه می رود مادر از لاغر شن روز به روزش شکایت می کند . خودش هم احساس می کند ریزش موهایش خیلی زیاد شده…. تا اینکه یک روز از ضعف و معده درد شدید به پزشک مراجعه می کند، دکتر داروهای مناسب درمان التهاب معده را به او داده  و به متخصص تغذیه ارجاعش می دهد

برای تولید ماهیچه، بایستی یک برنامه ورزشی منظم را شروع کنید. حتماً به یک کلاس ورزشی بروید وسعی کنید ورزش های مخصوص برای کاهش وزن را یاد بگیرید که در عین حال عضلات بازوها و پاهایتان را قوی تر کند.

هر کس با مشخصات فیزیولوژیکی که دارد، در یک محدوده وزنی ، سالم است . اگر چاق تر از آن شود دچار اضافه وزن شده و در معرض ابتلا به بیمارهای مزمن قرار می گیرد ؛ اما  کمبود وزن هم خطر زاست . هر چه وزن فرد با حد پائین سلامتی فاصله بیشتری داشته باشد ، خطر ابتلا به بیمار هایی که موجب مرگ زودرس می شوند ، بیشتر است . او توان کافی برای انجام فعالیت های روزانه را ندارد و بیشتر اوقات احساس ضعف می کند.

دکتر "مریم صفایی" کارشناس تغذیه ‌درگفت وگو با خبرنگار ایرنا مرکزاستان تهران افزود: دررژیم‌های چاقی باید مصرف چربی و موادغذایی پرکالری افزایش یابد.

الف) فشارهای درونی، استرس ها و افسردگی

 ورزش علاوه بر تأثیر‌گذاری در افراد چاق می‌تواند در افراد لاغر هم به نحو مثبتی اثر‌گذار باشد.
کمبود وزن هم خطر زاست. هرچه وزن فرد با حد پایین سلامتی فاصله بیشتری داشته باشد، خطر ابتلا به بیمار‌هایی که موجب مرگ زودرس می‌شوند، بیشتر است.

وی ادامه داد:«البته باید گفت اگر نمایه توده بدنی فردی کمتر از حد نرمال باشد فرد دچار کم وزنی است و استفاده از روش‌های تغذیه‌ای به تنهایی برای افزایش وزن در افرادی که لاغری سرشتی دارند کار بسیار دشواری است چرا که این افراد درصد بالایی از انرژی را به صورت گرما هدر می‌دهند.از طرفی روش‌های تغذیه‌ای جدا از اینکه هزینه‌بر است از نظر علمی نیز کار بسیار سختی است چرا که کالری بیشتری وارد بدن می‌شود که نهایتا با دریافت بالای کالری و غذا، توده چربی فرد افزایش پیدا می‌کند و در این میان دو مشکل بوجود می‌آید اول اینکه وزن و نمایه توده بدنی فرد به سمت طبیعی شدن پیش می‌رود اما در اکثر موارد درصد چربی به سمت غیرطبیعی شدن پیش می‌رود.»
 
این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تصریح کرد:« اکثر این افراد از لاغری موضعی شکایت بیشتری دارند و اگر افزایش وزن نیز داشته باشند مشخص نیست که همان قسمت بدن، وزن مناسب پیدا کند و این بسته به جنس و ژنتیک افراد دارد.در بسیاری از مواد افزایش وزن در محدوده نمایه توده بدنی نرمال به شکل چاقی موضعی خودنمایی می‌کند و یادمان باشد چاقی چیزی جز انباشت توده چربی بیش از حد انتظار نیست.»