دسته خانه داری

قبل از درست کردن معجون این نکات را بدانید؛ از مواد اولیه تا انتخاب مخلوط‌کن

معجون یکی از نوشیدنی‌های محبوب و مقوی است که می‌توان آن را با ترکیب مواد مختلف مانند شیر، مغزیجات، میوه و افزودنی‌های دلخواه در خانه تهیه کرد. استفاده از مخلوط کن باعث می‌شود مواد اولیه به‌خوبی ترکیب شده و بافتی یکدست و خوش‌طعم بوجود آید. با توجه به تنوع دستگاه‌های موجود در بازار، انتخاب یک مخلوط کن مناسب نقش مهمی در کیفیت نهایی معجون و راحتی آماده‌سازی آن دارد. در ادامه، روش درست کردن معجون خانگی با مخلوط کن و نکات مهم انتخاب این دستگاه را بررسی می‌کنیم.

راز ماندگاری گردو؛ با انتخاب جای مناسب از خراب شدنش جلوگیری کنید

گردو فقط یک میان‌وعده خوشمزه نیست؛ یکی از منابع گیاهی چربی‌های مفید و امگا۳ است که می‌تواند به سلامت قلب و کنترل کلسترول کمک کند. اما یک نکته ساده می‌تواند ارزش غذایی آن را حفظ کند: گردو را کجا نگهداری می‌کنید؟

چگونه از گردو برای مدت طولانی نگه داری کنیم؟

گردو یکی از مغز‌هایی است که می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در یک رژیم غذایی دوستدار قلب داشته باشد؛ اما نکته‌ای که کمتر به آن توجه می‌کنیم، نحوه نگهداری گردو است. چون گردو سرشار از چربی‌های غیراشباع است، اگر در شرایط نامناسب نگهداری شود، چربی‌های آن به‌مرور اکسید شده و گردو طعم و بوی نامطبوع پیدا می‌کند.