دسته آشپزی

آشپزی و طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده

از سری دستور پخت های آشپزی، امروز نیز با طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و عالی برای وعده عصرانه در خدمت شما کدبانوهای ایرانی هستیم. در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده آشنا کنیم. از این شیرینی به عنوان شیرینی با خمیر هزارلا نیز یاد می شود.

آشپزی و طرز تهیه قیساوا

شما علاقه مندان به آشپزی و غذا محلی حتما با این دستور پخت همراه رزبانو باشید. در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه غذای محلی قیساوا آشنا کنیم. قیساوا غذای محلی همدان می باشد. برای تهیه این غذای محلی تقریبا ۱۵ دقیقه زمان لازم است.

طرز تهیه پنه (پاستا) با خامه و سالمون دودی

ابتدا بدانید پنه چیست؟ پنه (به ایتالیایی: Penne) نوعی پاستای لوله‌ای‌شکل ایتالیایی شبیه به استوانه‌ای بزرگ است که دو سر آن به صورت اریب بریده شده است. دو نوع پنه در ایتالیا تولید می‌شود که یکی دارای پوسته‌ای صاف بوده و «پنه لیشه» (lisce به‌معنای صاف) نامیده می‌شود و دیگری شیارهایی بر رویش داشته و «پنه ریگاته» (rigate به‌معنای شیاردار) خوانده می‌شود.

آشپزی و طرز تهیه آش شولی غذای محلی یزد

از سری آموزش های آشپزی، امروز برای شما طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه و پرطرفدار به نام آش شولی را تدارک دیده ایم. شولی یزدی یا آش شولی یا اوماچو معروف‌ترین آش سنتی یزد است و در آن از چغندر یا لبو و سرکه یا رب انار و سبزیجاتی مانند اسفناج، شوید به همراه عدس استفاده می‌شود.