دسته آشپزی

فلن دسری سوئدی و بسیار خوشمزه است که حالتش بعد از پخت بین پودینگ و کاستار است و وقتی با کیک همراه شود طعمی جادویی را به همراه خواهد داشت به عنوان فلن کیک شناخته می‌شود. فلن کیک در اصل با کرم کارامل درست می شود ولی با پودر کارامل هم آماده می شود یک فلن کیک عالی و خوشمزه درست کرد. کافی است چشمتان را روی  هم بگذارید و یک تکه از این کیک را مزه کنید. یک لقمه از این کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما می دهد یک طعم بی نظیر و جادویی مخصوص شما همراه عزیز سایت رزبانو.

دراین بخش با یکی از متنوع ترین روش های پخت سیب زمینی اشنا شوبد این نوغ غذا بسیار مناسب کودکان می باشد . سیب‌ زمینی شکم‌ پر به روش های مختلفی درست می شود. به طور مثال، می توانید سیب‌ زمینی‌ های آن را در فر کبابی، یا در آب جوش و کمی نمک، آب‌ پز کنید. سپس با مواد موردنظر خود (سوسیس، گوشت چرخ‌کرده)، داخل شکم سیب‌ زمینی ها را پر کنید.

خیلی از خانم ها نحوه پخت لبو را نمی دانند و پس از پخت نه رنگ زیبایی دارد و نه طعم دلپذیری؛ در این بخش به شما آموزش صحیح پخت لبو را می دهیم با ماهمراه باشید.

لبو یا همان چغندر قرمز که در فصل سرما بیشتر به چشم می خورد و دردسترس می باشد به همین منظور غذاهای خوشمزه ای که در زمستان سرد با لبو می توان طبخ کرد در این بخش به شما آموزش داده می شود.

همیشه دستور هر کیکی را می گذارم، اولین سوال کدبانوها این است که: این کیک را بدون فر چجوری می شود پخت؟ تو قابلمه هم در می آید ؟ واقعا سوال به جایی هم هست چون این روزا اجاق گازهای کابینتی معمولا فر نداره و مایکروفر هم جایگزین جالبی برای فر نیست. پس باید دستور کیکی پیدا کرد که با قلبی سرشار و روانی مطمئن روی گاز پخت و رو سفید از آب در اومد. این کیک نیازی به فر نداره واسه اون دسته از عزیزانی که فر ندارن یا دارن ولی از بس ازش استفاده نکردن شده جزء کابینت های آشپزخونه. یا واسه وقتایی که یه جایی هستین با عزیزانتون می خواید یه کیک درست کنید ولی امکانات ندارید. بد نیست این چیزا رو هم بلد باشیم همیشه که نباید توی فر کیک بپزیم.

کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می‌باشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می‌گردد و کلمهٔ کرپ به فرانسوی از ریشهٔ لاتین crispa به معنی «پیچاندن» گرفته شده است. رول کرپ پنیری یک فینگر فود خوشمزه و شیک هست و خیلی سریع و راحت درست می شود. اگر دنبال یک رول خوشمزه سبزیجات با ترکیب چند مدل پنیرهای باحال هستید حتما این رول را امتحان کنید.

کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. داخل کالزونه را می توان با ترکیبات مختلف پیتزا پر کرد. کالزونه که در ایران به کاسترول یا کاسرول نیز مشهور است در واقع نوعی پیتزای ایتالیایی است که همه مواد درون خمیر قرار داده می شوند و نه فقط روی آن. این پیتزا را می توان در قالب پای تهیه کرد (کاسرول) و یا به تنهایی و خارج از ظرف آن را آماده کرد. در این دستور پخت با کالزونه مرغ کرمی آشنا می شویم.

طرز تهیه و باید ها و نباید های چند پیش غذا برای شروع یک پذیرایی رسمی
استاک؛ راز یک سوپ خوشمزه