دسته آشپزی

پخت و کباب پز کردن مواد غذایی به سیخ کشیده شده روی زغال یا میله های برقی را باربیکیو می گویند. این شیوۀ پخت و پز که متهم اصلی ایجاد سرطان است  به شرط نکات درست و به کارگیری آن،…

سالم و تازه نگه داشتن مواد غذایی بسیار مهم و ضروری است. گاهی میوه و سبزیجات در کوتاهترین زمان در یخچال یا آشپزخانه پلاسیده، خراب و بی کیفیت می شود. برای جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی این بخش را…

نازوب؛ آلوده شدن وسایل و ابزار دست امری کاملا طبیعی است. برای ضد عفونی کردن آن لازم نیست دائما اسپری اتانول یا ضعیف شده آن الکل استفاده کنید.با بررسی و تحقیقات انجام شده برای سم زدایی کردن وسایل روزمره محققان…

راه و اصول پختن غذا مهم ترین نکته ایست که باید به آن توجه کرد. ما غذا می خوریم تا مواد مغذی بدن را جذب کنیم تا به سلامتی و شادابی برسیم.اگر با روش های غیراصولی طبخ غذا، داشته باشید…

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم ژله را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

نازوب برای کدبانوها بهترین روش خشک کردن سبزی را به شما آموزش می دهد. (با ما همراه باشید)

مدت زمان پخت: 15 دقیقه

یک آشپزی خوب و موفق ریزه کاری های زیادی دارد. در این مطلب به بعضی از نکات مهم آشپزی اشاره می کنیم.